Bizcocho de galletas Oreo

Hola

Hoy comparto con vosotros un bizcocho buenisimo y especial, lo descubrí en el blog de Gloria, que felicito por todas sus exiquitas recetas.

225g de harina de repostería

1 sobre de gasificante (no lo tenía y no lo puse)

6g de levadura química ( puse 10 g ) 

85g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente

150g de azúcar

2 huevos

2 yogures

1 cucharada de esencia de vainilla

90g de galletas oreo trituradas y unas cuantas para adornar.

Batir el azúcar y los huevos.

Añadir los yogures, la mantequilla y la esencia de vainilla. Batir.

Incorporar la harina y la levadura química.

Añadirle los trozos de galleta rotos, y mezclar.

Poner la preparación en un molde engrasado y enharinado.

Decorar con las galletas enteras.

Poner en horno precalentado a 180º 40 minutos.