Bizcocho 6X6

Hola a todas y a todos,

Os presento hoy un bizcocho que inventé yo misma y que me salió buenisimo.

2 huevos

6 cucharas soperas de azúcar (100g)

6 cucharas soperas de aceite (60ml )

6 cucharas soperas de leche (60 ml )

6 cucharas soperas de coco rallado (50g )

6 cucharas soperas de cacao (o chocolate a la taza en polvo 100 g)

6 cucharas soperas de harina (120g de harina)

1 sobre de levadura de 15g (royale)

La ralladura de une naranja pequeña

1 cuchara sopera de azúcar vainillado (o extracto de vainilla)

Para decorar:

Crema de chocolate para untar + almendras desfiladas.

Batir los huevos con la leche, el aceite, el azúcar y el azúcar vainillado.

Añadir el coco rallado + la ralladura de naranja.

Y al final la harina, la levadura, y el cacao. Batir bien.

Importante: hay que batir bien la masa de 3 à 5 minutos.

Poner en un molde engrasado y enharinado, y cocerlo en un horno previamente calentado durante 40 minutos a fuego bajo.

Decorar el bizcocho untandolo con la crema de chocolate y las almendras.

Espero que os guste.