Pastel en forma de 8

Hola a tod@, que tal?
Primero, quiero agradecer a tod@s mis lectores que me envían mensajes y comentarios, no sabéis cuanto me alegro al leerlos, y me disculpo si tardo de responder, es por falta de tiempo, pero voy respondiendo poco a poco. Un abrazo a tod@s.
Hoy quiero compartir con vosotr@s el pastel que hice para el cumpleaños de mi hija, que cumplió 8 añitos el 28 de febrero. La idea fue más o menos suya jejejeje, querría un pastel decorado con crema de chocolate y lacasitos, así que pensé hacer un pastel en forma de ocho.
Os he hecho un vídeo que explica toda la elaboración de la tarta.
Espero que os guste :)